Taster

Yass0813

公開ノート2件・2026年9月から

Notes

Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann), MP Sauvignon Blanc, Pfalz2023年・Germany / Pfalz
4.2
ドイツのソーヴィニヨンブランはあまり見かけません。ドイツワインらしくやはりミネラル感が十分あります。後味に柑橘系のグレープフルーツみたいな香りがします。とても美味しいワインです。
甘辛辛口ボディちょうど中間酸味ちょうど中間渋みなめらか余韻ちょうど中間柑橘オレンジピール青草ミネラル
2026-09-08に飲んだ
Christoph Steinmann, Silvaner Kabinett2023年・Germany / Franken
3.7
フランケンのジルヴァーナです。辛口でキレがある。後味はあっさりしていてリースリングみたいな酸はあまり感じられない。日本食には良く合いそうなワインです。
甘辛辛口ボディやや軽い酸味ちょうど中間渋みなめらか余韻やや短い青りんごハーブミネラル
2026-09-12に飲んだ

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