メルシャン株式会社藤沢工場

神奈川県藤沢市城南で、メルシャン株式会社が家庭向けのデイリーワインを製造する工場。輸入した果汁を国内で発酵させる国内製造ワインを主力とし、日本人の食卓に合わせた発酵技術とブレンド技術で味のブレを抑えることを方針に掲げる。国道1号の南側に高さ10メートルを超えるワインのタンク群が並ぶ。神奈川県のワイン出荷量は全国1位で、その9割以上がこの地から出荷されている。創業当時は合成清酒と和酒を製造し、1960年代に洋酒の生産体制を整えたうえで、1970年代初頭からワインの生産量を伸ばした。運営するメルシャン株式会社は1934年設立で、ワインとアルコールを中心とした酒類の製造・販売を手がけ、キリンホールディングス株式会社が全額を出資する。