関東 · kanagawa · Japanese Winery

Kentoku Estate Winery

ケントクエステートワイナリー

神奈川県 厚木市EST. 2023

Winery archive

KANAGAWA

拠点
厚木市
設立
2023年
ワイン
3スタイル
主な品種
10品種

Story

Kentoku Estate Wineryについて

神奈川県相模原市の自社農園で栽培した醸造用ぶどうを、同市中央区上溝の醸造所で仕込む事業者。建設廃材のリサイクルを行う大森産業株式会社が運営し、栽培はグループの農地所有適格法人・八咲生農園株式会社が担う。自社醸造に切り替える前は、収穫したぶどうを県内のワイナリーへ委託して商品化していた。原料のぶどうはすべて相模原市産で、自社農園産だけで仕込む銘柄と、市内のぶどう園から譲り受けたマスカット・ベーリーAを合わせた銘柄がある。ぶどう以外に、市内の農家からシーズン終盤の廃棄予定のイチゴを譲り受けて仕込む発泡性のフルーツワインも造る。酵母はいずれの銘柄もラルマン社のものを使う。

Wine making

造っているワインと品種

公式情報で確認できたスタイルと、主に扱うブドウ品種です。

Place & Visit

所在地と訪問情報

訪問前には、営業日・受付方法を公式サイトで確認してください。

© OpenStreetMap © OpenFreeMap
所在地
神奈川県厚木市上依知厚木市のワイナリーを見る
設立
2023年(大森産業株式会社)
見学・試飲
見学はできない一般のワイナリー見学は受け付けておらず、酒販店・飲食店・他社ワイナリーからの見学希望のみ問い合わせで受ける。実店舗はなく、購入は自社ECサイトか取扱店舗となる。営業時間・定休日・料金は変わるため載せていません(2026-09-26確認)見学・試飲の案内(公式)

最新情報は公式サイトで

www.kentokuestate-winery.com

公式サイトを開く

Bottles

Kentoku Estate Wineryのワイン

公式ラインナップと、étiquette.wineのマスタにある銘柄を分けて掲載しています。

代表的なワイン

公式サイトのラインナップから

05
  1. 01MEGUMI 恵み
  2. 02SAGAMI 相模
  3. 03TSUDOI 集い
  4. 04TSUNAGU 継ぐ
  5. 05いちごわいんスパークリング

Land & History

畑と歩み

自社畑・農園

  • 相模原市緑区田名(約2反・最初に開園した農園。多品種を少量ずつ試験的に定植)
  • 相模原市中央区水郷田名(約2反・相模川に最も近く、マスカット・ベーリーAとブラック・クイーン中心)
  • 相模原市緑区大島(約1.5反・カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのみ)
  • 相模原市内4か所・計7,000㎡(2023年時点で13品種・約3,300本)
  1. 2014

    大森産業株式会社が農業法人「八咲生農園株式会社」を設立

  2. 2015

    醸造用ぶどうの苗木の定植を開始

  3. 2019

    収穫したぶどうを横濱ワイナリー(横浜市中区)へ委託醸造し、一部を「神奈川ワイン」として販売

  4. 2021

    相模原市が「さがみはらのめぐみワイン特区」の認定を受ける(3月)

  5. 2022

    相模原市中央区上溝に醸造所を設置

  6. 2023

    果実酒製造免許を取得し、自社醸造を開始(1月)

  7. 2023

    相模原市産ぶどう100%の「相模原ワイン」を自社ECサイトで先行発売(4月)

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