中部 · yamanashi · Japanese Winery

能見園・河西ワイナリー

ノウケンエン カサイワイナリー ／ Nokenen Kasai Winery

山梨県 韮崎市EST. 1918
山梨の造り手

Winery archive

YAMANASHI

拠点
韮崎市
設立
1918年
ワイン
2スタイル

Story

能見園・河西ワイナリーについて

山梨県韮崎市穴山町で赤・白のワインを造る、夫婦で営む小規模なワイナリー。原料には八ヶ岳の麓に広がる峡北地域、なかでも韮崎市穂坂地区を中心に収穫されたぶどうを使う。大量のぶどうを搾るときは現代の破砕機と圧搾機を使い、少量のときは創業当時の道具で手作業を行うこともある。銘柄名の「Mont.8」は八ヶ岳から取られている。敷地には、経営者の息子が中学生のときに建てた竪穴住居があり、山梨県の公式観光サイトが写真で紹介している。

Wine making

造っているワインと品種

公式情報で確認できたスタイルと、主に扱うブドウ品種です。

Wine styles

2

  • 赤ワイン
  • 白ワイン

Place & Visit

所在地と訪問情報

訪問前には、営業日・受付方法を公式サイトで確認してください。

© OpenStreetMap © OpenFreeMap
所在地
山梨県韮崎市穴山町3993韮崎市のワイナリーを見る
設立
1918年
見学・試飲
見学は要予約直売所・ショップありワイナリー見学は要予約。店舗で「Mont.8」の試飲と購入ができる。営業時間・定休日・料金は変わるため載せていません（2026-09-21確認）
アクセス
JR中央本線穴山駅から徒歩約10分、JR韮崎駅からタクシーで約10分、中央自動車道韮崎ICから約15分。

Bottles

能見園・河西ワイナリーのワイン

公式ラインナップと、étiquette.wineのマスタにある銘柄を分けて掲載しています。

代表的なワイン

公式サイトのラインナップから

01
  1. 01Mont.8

Land & History

畑と歩み

  1. 1918

    創業（大正7年）

Around 韮崎市

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