北海道 · hokkaido · Japanese Winery

北海道中央葡萄酒株式会社 千歳ワイナリー

ホッカイドウチュウオウブドウシュ チトセワイナリー / Chitose Winery

北海道 千歳市EST. 1988

Winery archive

HOKKAIDO

拠点
千歳市
設立
1988年
ワイン
5スタイル
主な品種
2品種

Story

北海道中央葡萄酒株式会社 千歳ワイナリーについて

北海道千歳市高台で果実酒・甘味果実酒・リキュールを造る北海道中央葡萄酒株式会社の醸造所です。原料は北海道産のぶどうとハスカップで、ぶどうの酒は「北ワイン」、ハスカップの甘味果実酒は「ハスカップ」の名で出荷しています。千歳市産業振興部の企業情報によれば、醸造所の建物は1961年に建てられた札幌軟石の石蔵造りで、設備は3.5トンのプレス機・タンク16基・木樽25基を備え、業種は果実酒製造業として登録されています。ぶどうの品種はピノ・ノワールとケルナーが柱で、ハスカップの酒は甘口・セミドライ・スパークリングを揃えています。

Wine making

造っているワインと品種

公式情報で確認できたスタイルと、主に扱うブドウ品種です。

Wine styles

5

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • ロゼ
  • スパークリングワイン
  • デザートワイン

Place & Visit

所在地と訪問情報

訪問前には、営業日・受付方法を公式サイトで確認してください。

© OpenStreetMap © OpenFreeMap
所在地
北海道千歳市高台1丁目7番地千歳市のワイナリーを見る
設立
1988年
見学・試飲
見学は要予約有料試飲あり直売所・ショップあり工場見学ツアーは前日までの予約制で有料です。北ワイン ケルナーを含む2種類のテイスティングが付きます。ワイン4種類を試す「プレミアムテイスティングツアー」は休止中です。営業時間・定休日・料金は変わるため載せていません(2026-10-06確認)見学・試飲の案内(公式)
アクセス
JR千歳駅から徒歩10分、バスなら高台1丁目バス停下車すぐです。道央道千歳ICから車で15分、新千歳空港から車で15分です。

最新情報は公式サイトで

www.chitose-winery.com

公式サイトを開く

Bottles

北海道中央葡萄酒株式会社 千歳ワイナリーのワイン

公式ラインナップと、étiquette.wineのマスタにある銘柄を分けて掲載しています。

代表的なワイン

公式サイトのラインナップから

06
  1. 01北ワイン ピノノワール
  2. 02北ワイン ピノノワール プライベートリザーブ
  3. 03北ワイン ピノノワールロゼ
  4. 04北ワイン ケルナー
  5. 05北ワイン ケルナー スパークリング
  6. 06ハスカップ スパークリング

Awards

2020
日本ワイナリーアワード 四つ星
2020
日本ワイナリーアワード 特別審査員賞

Land & History

畑と歩み

  1. 1961

    現在の醸造所となる札幌軟石の石蔵が建てられる

  2. 1988

    中央葡萄酒の第2ワイナリーとして千歳市で製造開始

  3. 2011

    中央葡萄酒から分社・独立し、北海道中央葡萄酒株式会社 千歳ワイナリーに改称

Around 千歳市

近くのワイナリー

北海道内で、このワイナリーからの直線距離が近い順です。

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