- 拠点
- さぬき市
- 設立
- 1988年
- ワイン
- 5スタイル
- 主な品種
- 5品種
Story
さぬきワイナリーについて
香川県さぬき市小田の丘の上にあり、香川県産のぶどうから赤・白・ロゼ・スパークリングワインと甘味果実酒を造る。香川大学農学部が沖縄原産の野生ぶどう「リュウキュウガネブ」とマスカット・オブ・アレキサンドリアの交配から育成した品種「香大農R-1」を使った赤ワインを造り、その原料ぶどうはさぬき市と高松市で栽培されたものを用いる。さぬき市は、デラウェアやベリーAなど県内有数の生産高を持つ志度地区のぶどう栽培を背景に、県内産初の本格的なワイン「さぬきワイン」を醸造・販売している施設として紹介している。工場には除梗破砕機、かもしタンク、回転プレス機、発酵タンク、びん詰め機までの製造ラインを備える。
Wine making
造っているワインと品種
公式情報で確認できたスタイルと、主に扱うブドウ品種です。
Wine styles
5
- 赤ワイン
- 白ワイン
- ロゼ
- スパークリングワイン
- デザートワイン
Place & Visit
所在地と訪問情報
訪問前には、営業日・受付方法を公式サイトで確認してください。
- 所在地
- 香川県さぬき市小田2671-13さぬき市のワイナリーを見る
- 設立
- 1988年（株式会社さぬき市SA公社）
- 見学・試飲
- 見学できる直売所・ショップあり工場見学は製造工程を順に見る所要約45分の内容で、10名未満は自由見学、10名以上60名までは予約制。工場に隣接する物産センターに直売コーナーと試飲コーナーがある。営業時間・定休日・料金は変わるため載せていません（2026-09-17確認）見学・試飲の案内（公式）
- アクセス
- JR高松駅から高徳線で志度駅まで約40分、車では高松市街から国道11号線で約40分・志度I.C.から約15分。
最新情報は公式サイトで
wine.sanuki-sa.jp
Bottles
さぬきワイナリーのワイン
公式ラインナップと、étiquette.wineのマスタにある銘柄を分けて掲載しています。
代表的なワイン
公式サイトのラインナップから
- 01さぬき赤
- 02さぬき白
- 03さぬきロゼ
- 04甲州
- 05マスカット・ベリーA
- 06メルロー
Awards
- 2007
- 日本ワインコンクール 銅賞シャトー志度
- 2024
- 日本ワインコンクール 銅賞ソヴァジョーヌ・サヴルーズ2022
Land & History
畑と歩み
1988
四国唯一のワイン工場として設立
1989
ワイン工場が完成。白・ロゼ20,000本を初めて製造
1990
赤ワインの製造を開始。専用品種が収穫される
1991
ワインの製造本数が40,000本となる
1994
物産センターの建設が始まる
1995
地元志度町内の酒店で販売開始
1996
香川県下の酒店で販売開始
1998
10周年限定ワインを製造。年間100,000本を製造
2006
「香大農R-1」で「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」の醸造を開始
2012
株式会社さぬき市SA公社と合併
2014
「さぬきRED」シリーズのワインとジュースを発売
2015
「さぬきRED」シリーズのノンアルコールワインを発売
Around さぬき市
近くのワイナリー
香川県内で、このワイナリーからの直線距離が近い順です。
- 長谷ぶどう園さぬき市約6.2 km
- 小豆島224ワイナリー土庄町約14 km
- カマノヴィンヤード高松市約19 km