- 拠点
- 伊勢市
- ワイン
- 3スタイル
- 主な品種
- 4品種
Story
伊勢ワイン株式会社について
三重県伊勢市村松町で、自社農園のぶどうだけを使って醸造する福祉事業所のワイナリー。三重県下で高齢者リハビリ7施設・児童リハビリ4施設・就労施設1施設を運営する株式会社ケアプロフェッショナルの完全子会社で、就労施設「ジョブスタジオ伊勢」として、地域の障がいのあるメンバーが栽培から醸造までの工程に加わる。原料は伊勢市産のみに限り、その年に収穫したぶどうをその年のうちに飲む設計を基本とする。品種や収穫時の状態に合わせて20種類以上の酵母から選び、搾り率を優先せず手動プログラムで搾汁し、酸化防止剤(亜硫酸塩)は必要最低限に留めると公式サイトに記している。
Wine making
造っているワインと品種
公式情報で確認できたスタイルと、主に扱うブドウ品種です。
Wine styles
3
- 赤ワイン
- ロゼ
- スパークリングワイン
Place & Visit
所在地と訪問情報
訪問前には、営業日・受付方法を公式サイトで確認してください。
© OpenStreetMap © OpenFreeMap
- 所在地
- 三重県伊勢市村松町1374-21伊勢市のワイナリーを見る
- 運営
- 株式会社ケアプロフェッショナル
最新情報は公式サイトで
ise-wine.co.jp
Bottles
伊勢ワイン株式会社のワイン
公式ラインナップと、étiquette.wineのマスタにある銘柄を分けて掲載しています。
代表的なワイン
公式サイトのラインナップから
- 01雫
- 02雅
- 03祈
- 04凛
- 05宮
- 06鏡
Land & History
畑と歩み
自社畑・農園
- 伊勢市内の自社農園(伊勢神宮から10分程度の場所・ワイン用ぶどう畑はテニスコート100面分)
- 栽培拠点の伊勢御薗は宮川がもたらした砂地で水はけがよい
- 栽培はワイン専用種のヴィニフェラ種のみに限り、生食用にも使われるラブラスカ種は使わない
- 除草剤と化学肥料を一切使用しない
- 三重県庁の協力のもと御木本真珠・ミキモト製薬と連携し、真珠貝を活用した自社製肥料を開発
2024
日本ノウフクアワードを受賞
Around 伊勢市
近くのワイナリー
三重県内で、このワイナリーからの直線距離が近い順です。
- 伊勢美し国醸造所伊勢市約5.6 km
- 今村酒造津市約18 km
- 三重農事(有)たかやま葡萄園多気町約22 km
- 柳島ぶどう園名張市約50 km
- Tsujiguchi Farm菰野町約55 km