- 拠点
- 山梨市
- 設立
- 2022年
- ワイン
- 3スタイル
- 主な品種
- 3品種
Story
シンワフーズケミカル株式会社 ワインづくり研究所について
山梨県山梨市万力で、ワイン用の醸造資材と機械を輸入販売する商社が、自社製品の実証実験を兼ねて運営するワイナリー。運営元のシンワフーズケミカル株式会社は本社を東京都墨田区太平に置き、フランス製を中心とする樽、ドイツ製のステンレスタンクなどのワイン製造設備、ワイン用乾燥酵母・乳酸菌、清澄剤、ろ過器などの輸入販売を本業とする。公式のオンラインショップには、自社が取り扱う醸造機械や資材を実際に使用し実証実験することで、その使用感や効果を提案する目的でワイナリーを設立したと記載がある。この施設は同社の山梨営業所を兼ねる。
Wine making
造っているワインと品種
公式情報で確認できたスタイルと、主に扱うブドウ品種です。
Wine styles
3
- 赤ワイン
- 白ワイン
- ロゼ
Place & Visit
所在地と訪問情報
訪問前には、営業日・受付方法を公式サイトで確認してください。
© OpenStreetMap © OpenFreeMap
- 所在地
- 山梨県山梨市万力758-1山梨市のワイナリーを見る
- 設立
- 2022年
- 見学・試飲
- 直売所・ショップあり毎年テーマを設けて研究したワインを300ml瓶でワイナリーの直売限定で販売し、750ml瓶はオンラインショップで扱う。営業時間・定休日・料金は変わるため載せていません（2026-10-01確認）
最新情報は公式サイトで
www.shinwa-fc.jp
Bottles
シンワフーズケミカル株式会社 ワインづくり研究所のワイン
公式ラインナップと、étiquette.wineのマスタにある銘柄を分けて掲載しています。
代表的なワイン
公式サイトのラインナップから
- 01Merlot
- 02Muscat Bailey A
- 03Merlot ROSE
- 04Koshu ST
Land & History
畑と歩み
2006
シンワフーズケミカル株式会社を設立
2022
山梨営業所を山梨市万力へ移転し、自社ワイナリー「ワインづくり研究所」を併設。同年から醸造を開始
Around 山梨市
近くのワイナリー
山梨県内で、このワイナリーからの直線距離が近い順です。
Your wine journal
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