石見ワイナリー醸造所・販売所

島根県大田市の三瓶山の山麓にある、ぶどうの栽培から醸造・販売までを一貫して行う醸造所兼販売所。赤・白のワインと林檎酒を造る。公式サイトは「国立公園内で醸造を行う日本初のワイン醸造施設」と記す。造りの方針として「ワインの正当な味の追求」を掲げ、過度な味調整を行わず、大量生産をしないため本数に限りがあるとしている。運営する石見ワイナリー株式会社は大田市大田町に本社を置き、醸造用葡萄の生産とワイン醸造・販売のほか、飲食店とホテルの経営も事業とし、大田市と美郷町で滞在型リゾートづくりを進めている。醸造所の駐車場は普通車110台・バス10台。