東北 · yamagata · Japanese Winery

月山トラヤワイナリー

ガッサントラヤワイナリー / Gassan Toraya Winery

山形県 西川町EST. 1982

Winery archive

YAMAGATA

拠点
西川町
設立
1982年
ワイン
5スタイル
主な品種
4品種

Story

月山トラヤワイナリーについて

山形県西村山郡西川町吉川で、山形県産のぶどうと果実だけを原料にワインを造る事業者。源流は1700年に山形市で創業した虎屋酒造。「ワインと風土は一体である」との理念のもと、輸入ワインや果汁は使わず、生のぶどうと果実から醸造する。栽培では定期的な研修と現地講習会、生育期の巡回指導によって摘果・摘房を徹底し、糖度と収量を調整する。収穫は白ぶどうから始め、赤ぶどうは10月中旬ごろに行う。ぶどう以外では、酸果桜桃「モンモランシー」を使ったスパークリングとさくらんぼの果実酒を造る。

Wine making

造っているワインと品種

公式情報で確認できたスタイルと、主に扱うブドウ品種です。

Wine styles

5

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • ロゼ
  • スパークリングワイン
  • オレンジワイン

Place & Visit

所在地と訪問情報

訪問前には、営業日・受付方法を公式サイトで確認してください。

© OpenStreetMap © OpenFreeMap
所在地
山形県西村山郡西川町大字吉川79西川町のワイナリーを見る
設立
1982年
アクセス
山形自動車道の西川ICから車で3分、西川町海味バス停から徒歩10分。

最新情報は公式サイトで

wine.chiyokotobuki.com

公式サイトを開く

Bottles

月山トラヤワイナリーのワイン

公式ラインナップと、étiquette.wineのマスタにある銘柄を分けて掲載しています。

代表的なワイン

公式サイトのラインナップから

06
  1. 01月山山麓(白)
  2. 02月山山麓(ロゼ)
  3. 03月山山麓(赤)
  4. 04月虎シャルドネ
  5. 05月虎メルロー
  6. 06月山の兎(オレンジワイン)

Awards

2023
SAKURA AWARD ゴールドGASSAN SANROKU ロゼ
2022
フェミナリーズ世界ワインコンクール ゴールド月虎シャルドネ
2022
日本ワイナリーアワード 3つ星
2019
日本ワインコンクール 欧州系赤ワイン部門 金賞月虎メルロー2015
2019
日本ワインコンクール 国内改良等品種 赤部門 金賞月山山麓マスカットベーリーA樽熟成2017

Land & History

畑と歩み

自社畑・農園

  • 自家農園
  • 8名の契約栽培グループ「葉月会」による契約畑
  1. 1922

    千代寿の銘柄で寒河江に酒蔵を構え、分家独立

  2. 1972

    果実酒製造免許を取得し、チェリーワインの醸造・販売を開始

  3. 1982

    西川町の酒蔵と高砂印を継承し、月山山麓トラヤワインの製造を開始

  4. 1987

    完全無添加の「月山山麓ほいりげ」を発売

  5. 2012

    代表社員と工場長がそれぞれ就任

Around 西川町

近くのワイナリー

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