天童ワイン

山形県天童市大字高擶南で果実酒類の製造販売を行う事業者。山形県産のぶどうを低温発酵させる造りで、白・赤・ロゼを揃える。白はシャルドネ、デラウェア、ナイアガラを原料にし、シャルドネは天童市原崎地区で栽培したものを使う。赤はメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを組み合わせたものと、山ぶどうとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配種ヤマ・ソーヴィニヨンを原料にしたものがある。ロゼは収穫したマスカット・ベーリーAを搾り、果汁を低温発酵させて造る。ぶどう以外では、山形県産のさくらんぼと、ラ・フランスの里である天童市のラ・フランスを原料にした果実酒も製造する。