福山わいん工房

広島県福山市で2016年に創業した、同市で最初のワイナリー。夫婦2人で栽培と醸造を行う。ラインナップは、福山市産マスカット・ベーリーAを使う「マスカットベーリーA（MBA）シリーズ」、契約農家のぶどうを使う「グロワーズシリーズ」、広島県産の果実を使う「フルーツワインシリーズ」の3系統に分かれる。グロワーズシリーズでは、三原市の標高250mの鹿群高原で2019年からワイン用ぶどうの栽培を始めた農園「Rocto」のソーヴィニヨン・ブランなどを使う。フルーツワインシリーズは尾道市瀬戸田町産のみかん、庄原市産のりんごを原料とする。創業当初はスパークリングワインを中心に醸造しており、現在はスティルワインも造る。運営会社は福山市内でワインショップ「WINE SHOP CHOISIR」と、その2階のカフェ・レストラン「Cafe Food Library & Space Troucher」も営む。