Fattoria Al Fiore

宮城県柴田郡川崎町でワインを造る農場（Fattoria）。蔵王連峰の麓にあり、廃校になった川崎町立旧支倉小学校の体育館を改修した建物を醸造所に使う。改修には地元川崎町と宮城県内の施工会社・大工・陶芸家・草木染めの職人、福島県の木工職人、ボランティアが加わった。運営は株式会社Meglot。瓶の中で酵母が生きた状態で出荷しており、抜栓後も数日から数週間かけて味わいが変わるとしている。銘柄は、NECOシリーズ、フラッグシップのFATTORIA AL FIOREシリーズ、毎年のシリーズ以外に造るLIMITED EDITIONに分かれる。原料のぶどうは山形県南陽市・高畠町、山梨県勝沼、栃木県鹿沼市、長野県、青森県、福島県福島市の栽培者から仕入れている。