中部 · nagano · Japanese Winery

ぼんじゅーる農園醸造所

ボンジュールノウエンジョウゾウショ / Domaine A. et Y. Minowa

長野県 東御市EST. 2008

Winery archive

NAGANO

拠点
東御市
設立
2008年
ワイン
4スタイル
主な品種
5品種

Story

ぼんじゅーる農園醸造所について

長野県東御市祢津で、自園のぶどうでワインを造る醸造所です。農業と酒類販売業、酒類製造業を一つの個人事業として営んでおり、専従者は3名です。銘柄名は鞍掛・祢津・出場・御堂という自園のぶどう畑の地籍に由来し、ピノ・ノワールとシャルドネ、アリゴテは鞍掛地区と祢津地区のぶどうを分けて仕込み、それぞれ別の銘柄として商品化しています。ワインは公式ウェブショップと予約制の直売所、東御市内の取扱酒販店で扱っています。ファンクラブを設けており、2025年9月のピノ・ノワールの収穫には会員も加わりました。

Wine making

造っているワインと品種

公式情報で確認できたスタイルと、主に扱うブドウ品種です。

Wine styles

4

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • ロゼ
  • スパークリングワイン

Place & Visit

所在地と訪問情報

訪問前には、営業日・受付方法を公式サイトで確認してください。

© OpenStreetMap © OpenFreeMap
所在地
長野県東御市祢津240番地3東御市のワイナリーを見る
設立
2008年
見学・試飲
見学は要予約直売所・ショップあり直売所の実店舗の利用と、ぶどう畑・醸造所のガイド付きツアー(有料)はいずれも予約が必要です。収穫と仕込みのため9月上旬から11月上旬は休みとなります。営業時間・定休日・料金は変わるため載せていません(2026-10-08確認)見学・試飲の案内(公式)

最新情報は公式サイトで

bonjour.wine

公式サイトを開く

Bottles

ぼんじゅーる農園醸造所のワイン

公式ラインナップと、étiquette.wineのマスタにある銘柄を分けて掲載しています。

代表的なワイン

公式サイトのラインナップから

06
  1. 01鞍掛 ピノ・ノワール(赤)
  2. 02祢津 ピノ・ノワール(赤)
  3. 03鞍掛 シャルドネ
  4. 04祢津 アリゴテ
  5. 05御堂 ルージュ
  6. 06ミノワ レ・クリュ ブリュット

Land & History

畑と歩み

自社畑・農園

  • 鞍掛・祢津・出場・御堂の各地区(東御市北部)の自園ぶどう畑
  • 栽培面積 約3.2ha(2025年)
  • 第3ぶどう畑(ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ ほか)・第4ぶどう畑(ピノ・ノワール ほか)・第5ぶどう畑(ピノ・ノワール ほか)・第11ぶどう畑(シャルド
  1. 2008

    佐久市で開園

  2. 2009

    農地を拡張(栽培面積 約0.2ha)

  3. 2010

    東御市に農地を拡張

  4. 2011

    農地を佐久市から東御市へ移転(栽培面積 約0.6ha)

  5. 2013

    農地を拡張、事業用の委託醸造を開始、通信販売酒類小売業免許を取得

  6. 2014

    ワインの販売を開始

  7. 2017

    ファンクラブ設立、醸造所設立の準備を開始、一般酒類小売業免許と自己商標酒類卸売業免許を取得

  8. 2021

    上田税務署から果実酒製造免許を取得、醸造所を開業、直売所を移転

  9. 2022

    自園元詰めワイン「鞍掛」「祢津」を初リリース

  10. 2023

    地域限定ワイン「ぼん・ど・たーぶる」を初リリース

  11. 2024

    自園元詰めワイン「出場」を初リリース、「鞍掛」「祢津」の輸出を開始

  12. 2025

    自園元詰めワイン「御堂」とスパークリング「ミノワ」を初リリース

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