中部 · nagano · Japanese Winery

ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー

VILLA D'EST GARDENFARM AND WINERY

長野県 東御市EST. 2003

Winery archive

NAGANO

拠点
東御市
設立
2003年
ワイン
5スタイル
主な品種
6品種

Story

ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリーについて

長野県東御市和の標高850メートルの丘で、欧州系専用品種を自社で栽培し醸造する事業者。運営は株式会社ヴィラデストワイナリー。千曲川に沿う段丘にあり、少雨で日照時間が長く、昼夜の寒暖差が大きい土地に畑を持つ。事業は果実酒の製造・販売、自家製の野菜・果実を使うレストラン事業、自社ブランド商品の開発・販売の3つ。ワインのほかに、地元産の「ふじ」を原料とする辛口・微発泡のシードル、赤ワインの搾りかす(ヴィナッチャ)を原料とする蒸留酒、シードルを蒸留してオーク樽で6年以上熟成したオー・ド・ヴィー・ド・ポムも造る。醸造設備の様子は2階のカフェレストランと1階通路の窓越しに見られる。

Wine making

造っているワインと品種

公式情報で確認できたスタイルと、主に扱うブドウ品種です。

Wine styles

5

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • ロゼ
  • デザートワイン
  • オレンジワイン

Place & Visit

所在地と訪問情報

訪問前には、営業日・受付方法を公式サイトで確認してください。

© OpenStreetMap © OpenFreeMap
所在地
長野県東御市和6027東御市のワイナリーを見る
設立
2003年
見学・試飲
見学は要予約有料試飲あり直売所・ショップありレストラン・カフェあり通常のワイナリー見学は休止中で、園内数カ所のQRコードによるセルフガイドが用意されている。営業期間中の土・日・祝日には各回定員10名の有料ワイナリーツアーがあり、前日までの予約と中学生以上という参加条件がある。有料のティスティングはカフェレストランでグラスワインまたはティスティンググラスとして提供される。営業時間・定休日・料金は変わるため載せていません(2026-09-17確認)見学・試飲の案内(公式)
アクセス
北陸新幹線・上田駅からタクシーで30分弱、しなの鉄道の田中駅または大屋駅からタクシーで10分。上信越自動車道・東部湯ノ丸インターから4キロメートル。

最新情報は公式サイトで

www.villadest.com

公式サイトを開く

Bottles

ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリーのワイン

公式ラインナップと、étiquette.wineのマスタにある銘柄を分けて掲載しています。

代表的なワイン

公式サイトのラインナップから

06
  1. 01ヴィニュロンズリザーブ シャルドネ
  2. 02ヴィニュロンズリザーブ メルロー
  3. 03タザワメルロー
  4. 04八重原メルロー
  5. 05ピノ・ノワール
  6. 06オレンジシャルドネ

Awards

2008
日本ワインコンクール 金賞・最優秀カテゴリー賞ヴィニュロンズリザーブ シャルドネ 2007
2015
日本ワインコンクール 金賞ヴィラデスト ソーヴィニョンブラン 2014
2017
Decanter Asia Wine Award(香港) Silver prizeヴィラデスト ピノ・ノワール 2015
2021
サクラアワード2021 ダブルゴールドソーヴィニョンブラン 2019
2026
Decanter World Wine Awards 2026 Silverヴィニュロンズリザーブ シャルドネ 2024

Land & History

畑と歩み

自社畑・農園

  • ワイナリー周辺(東御市和・標高850メートルの丘。1992年にメルロー、シャルドネ、ピノ・ノワールを0.2ヘクタール植栽)
  • 田沢地区(東御市。自社畑の一部で2006年から合成農薬を使わずに栽培)
  • 八重原地区(東御市。2015年からメルロー主体に約2ヘクタールを植栽。細かい粘土質土壌)
  • 御堂地区(東御市「御堂ワインブドウ団地」。2019年からシャルドネ主体に約3ヘクタールを植栽)
  • 標高920メートル付近の畑でピノ・グリを栽培
  1. 1991

    玉村豊男・抄恵子夫妻が小県郡東部町(現・東御市)に移住し、西洋野菜とハーブを栽培する農園「ヴィラデスト」を開始

  2. 1992

    0.2ヘクタールの畑にメルロー、シャルドネ、ピノ・ノワールを植栽

  3. 1997

    「ヴィラデストガーデンファーム代官山店」を開店(〜2003年)

  4. 2003

    「ヴィラデストワイナリー」創業。初仕込み

  5. 2004

    株式会社ヴィラデストワイナリーを設立(4月16日)。ショップとカフェの営業を開始

  6. 2008

    「ヴィニュロンズリザーブ シャルドネ 2005」が北海道洞爺湖サミットのワーキングランチで各国首脳に提供される

  7. 2015

    東御市・八重原地区でメルローを主体に約2ヘクタールの植栽を開始。兄弟ワイナリーの日本ワイン農業研究所株式会社「アルカンヴィーニュ」を立ち上げ、栽培醸造経営講座「千曲川ワインアカデミー」を開講

  8. 2016

    「ヴィニュロンズリザーブ シャルドネ 2014」が伊勢志摩サミットのワーキングディナーで各国首脳に提供される

  9. 2019

    東御市・御堂地区でシャルドネを主体に約3ヘクタールの植栽を開始

  10. 2023

    「ヴィニュロンズリザーブ メルロー 2020」がG7長野県軽井沢外相会合の夕食会で提供される

Around 東御市

近くのワイナリー

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