Wine grape profile
ピノ・グリ
Pinot gris ／ グリ（灰がかった果皮）
ピノ・グリはピノ・ノワールの色違い品種で、ヨーロッパ、特にアルザス地方で栽培が盛んです。果皮が灰色（グリ）を帯びており、白ワインとして醸造されます。爽やかで飲み心地の良い白ワインを産出し、世界的に人気が高まっています。
At a glance
ピノ・グリの基本情報
- 英名
- Pinot gris
- ワインの色
- おもに白ワインになる
- 果皮の色
- グリ（灰がかった果皮）
- 別名
- ピノグリ、グリ
- 呼称のある国
- フランス、ルーマニア、クロアチア、ベルギー原産地呼称（PDO・GI）で認められている産地が多い順・184産地
Taste & aroma
ピノ・グリの味わい・香り
爽やかで軽やかな酸味が特徴です。柑橘類やリンゴ、時には洋梨の香りが感じられ、ミネラル感も備えています。辛口で飲みやすく、フルーティーな味わいが印象的です。
Pairing
ピノ・グリに合う料理
白身魚や貝類、軽めの肉料理に合わせやすいです。日本料理では刺身や寿司、白身魚の塩焼きなど、さっぱりとした料理との相性が良好です。
Origins by rule
ピノ・グリの主な産地
EUの原産地呼称（PDO）規則等で ピノ・グリ が認められている184産地を、国別に整理しています。
- フランス128産地
- Aloxe-CortonAlsace / Vin d'AlsaceAlsace grand cru Altenberg de BergbietenAlsace grand cru Altenberg de BergheimAlsace grand cru Altenberg de WolxheimAlsace grand cru BrandAlsace grand cru BruderthalAlsace grand cru EichbergAlsace grand cru EngelbergAlsace grand cru FlorimontAlsace grand cru FranksteinAlsace grand cru Froehnほか116産地
- ルーマニア29産地
- AiudAlba IuliaBabadagBanatBanu MărăcineBohotinCoteştiCotnariCrişanaDealu MareDrăgăşaniHuşiほか17産地
- クロアチア12産地
- Hrvatska IstraHrvatsko PodunavljeHrvatsko primorjeIstočna kontinentalna HrvatskaMoslavinaPlešivicaPokupljePrigorje-BilogoraPrimorska HrvatskaSlavonijaZagorje – MeđimurjeZapadna kontinentalna Hrvatska
- ベルギー6産地
- Côtes de Sambre et MeuseHagelandse wijnHaspengouwse wijnHeuvellandse wijnVin mousseux de qualité de WallonieVlaamse mousserende kwaliteitswijn
- ブルガリア2産地
- ТърговищеХисаря
- ポルトガル2産地
- AlentejoDoTejo
- ルクセンブルク1産地
- Moselle Luxembourgeoise
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Bottles
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Made in Japan
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