At a glance
ミッションの基本情報
- 英名
- Mission
- ワインの色
- おもに赤ワインになる
- 果皮の色
- 黒ぶどう
Taste & aroma
ミッションの味わい・香り
ミッションワインは一般的に濃厚で力強いボディを持ち、プラムやブラックベリーなどの黒果実の香りが特徴です。アルコール度数は高めになることが多く、タンニンもしっかり感じられます。
Pairing
ミッションに合う料理
濃厚な赤ワインのため、牛肉の煮込みやステーキなどの肉料理に合わせやすいです。日本の食卓では、すき焼きや牛肉の味噌煮込みなどの濃い味わいの料理との相性が良好です。
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