At a glance
マスカット・カネリの基本情報
- 英名
- Muscat Blanc à Petits Grains
- ワインの色
- おもに白ワインになる
- 果皮の色
- 白ぶどう
- 別名
- マスカット・ブラン
Taste & aroma
マスカット・カネリの味わい・香り
濃密で複雑なマスカット香が特徴で、バラ、ハチミツ、スパイスのニュアンスを備えています。天然の甘みと心地よい酸度のバランスが取れ、上品でエレガントな印象のワインになります。
Pairing
マスカット・カネリに合う料理
甘口ワインとしてフルーツケーキやアマレッティなどの洋菓子に合わせるのが伝統的です。日本では白玉や羊羹などの上質な和菓子、あるいは帆立やコンポートを使った前菜との組み合わせが適しています。
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