Wine grape profile

マスカット・カネリ

Muscat Blanc à Petits Grains / 白ぶどう

マスカット・ブラン・ア・プティ・グラン(Muscat Blanc à Petits Grains)はフランス南東部が原産のマスカット系ブドウ品種です。小粒で白色の果実が特徴で、主にリキュール的な甘口ワインやスパークリングワイン、フォルティファイドワイン製造に用いられます。モーセル地方やフロンティニャン地方など地中海沿岸で栽培されており、古くから知られる由緒正しい品種です。高い香りの表現力が評価されています。

おもに白ワイン用味わいと香り合う料理

At a glance

マスカット・カネリの基本情報

英名
Muscat Blanc à Petits Grains
ワインの色
おもに白ワインになる
果皮の色
白ぶどう
別名
マスカット・ブラン

Taste & aroma

マスカット・カネリの味わい・香り

濃密で複雑なマスカット香が特徴で、バラ、ハチミツ、スパイスのニュアンスを備えています。天然の甘みと心地よい酸度のバランスが取れ、上品でエレガントな印象のワインになります。

Pairing

マスカット・カネリに合う料理

甘口ワインとしてフルーツケーキやアマレッティなどの洋菓子に合わせるのが伝統的です。日本では白玉や羊羹などの上質な和菓子、あるいは帆立やコンポートを使った前菜との組み合わせが適しています。

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