At a glance
パイスの基本情報
- 英名
- Pais
- ワインの色
- おもに赤ワインになる
- 果皮の色
- 黒ぶどう
Taste & aroma
パイスの味わい・香り
軽やかで素朴な赤ワインで、ベリー系の果実味とシンプルな酸のバランスが特徴です。タンニンは比較的柔らかく、飲みやすく親しみやすい味わいで、複雑さより果実の素直な美しさが活かされています。
Pairing
パイスに合う料理
軽やかな赤ワインのため、グリルチキンやハンバーグなどの日常的な肉料理に良く合います。日本の食卓では焼き鳥や唐揚げといった手軽なおかずとも相性が良く、カジュアルな食事のお供に最適です。
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