At a glance
ポシップの基本情報
- 英名
- Pošip
- ワインの色
- おもに白ワインになる
- 果皮の色
- 白ぶどう
Taste & aroma
ポシップの味わい・香り
柑橘類やハーブ、時には塩辛いミネラル感を特徴とする辛口白ワインです。酸度が高く、複雑な香りを持ち、石灰質土壌由来の塩辛いニュアンスが独特です。フレッシュで爽やかな飲み口が特徴です。
Pairing
ポシップに合う料理
地中海沿岸の魚料理やシーフード全般と相性が良いです。日本では白身魚の塩焼きや刺身、貝類の料理、また塩漬けイワシなどとの相性が優れています。
Explore next