At a glance
トレッビアーノの基本情報
- 英名
- Trebbiano
- ワインの色
- おもに白ワインになる
- 果皮の色
- 白ぶどう
- 別名
- トレッビアーニ、ウニ・ビアンコ
Taste & aroma
トレッビアーノの味わい・香り
柑橘類のような爽やかな香りと、青りんご、白い花の香りが典型的です。酸味が高く、ボディは軽から中程度で、ミネラル感とクリーンな後味が特徴的な、爽やかで飲み心地の良いワインです。
Pairing
トレッビアーノに合う料理
軽い白身魚の料理や海鮮料理に最適で、シーフードパスタとの相性も良好です。日本の食卓では、刺身や寿司、天ぷら、白身魚の塩焼きなど、繊細な和の海産物料理との組み合わせが特に適しています。
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