アグリコア越後ワイナリー

新潟県南魚沼市浦佐で、ワイン専用品種を自社栽培して赤・白・ロゼ・スパークリングを造るワイナリー。事業内容は果実酒の製造及び販売、欧州系ワイン専用ぶどうの垣根式栽培、レストランで、新潟県で最初に欧州式の垣根仕立てによるワイン用ぶどう栽培に取り組んだとしている。造りの中心は豪雪地の雪を使う雪室貯蔵で、雪室は地上2階・地下1階分の高さがあり、開閉式の屋根から直接雪を入れて最大250トンの雪を貯蔵する。庫内はワインの貯蔵に適した約5℃、隣接するフレンチオーク樽の熟成庫は約15℃に保たれる。敷地にはワイナリーショップ、レストラン、クレープショップが併設され、バス5台・普通車25台分の無料駐車場がある。