雪川醸造

北海道上川郡東川町東町で果実酒の生産・販売を行う雪川醸造合同会社のワイナリー。醸造所は1952年（昭和27年）9月に建てられた赤レンガ倉庫を改装して使っている。東川町は上水道が無く、大雪山系の雪解け水を地下水として汲み上げて生活と農業をまかなう町で、北海道最大の盆地である上川盆地に位置する。設立にあたっては、フランスやイタリアではなくアメリカ・カリフォルニアやニュージーランドのような新興の産地を連想させる地形として東川を選んだと説明している。拠点の東川に加え、2024年からは季節が逆になる南半球（ニュージーランド、南アフリカ）へ渡って醸造し、1年のうちに2回以上の収穫と醸造を経験することで技術を更新する取り組みを進めている。自社ヴィンヤードのぶどうによるワインと、東川町産のぶどうを使ったワインを出している。