At a glance
ミュラー＝トゥールガウの基本情報
- 英名
- Müller-Thurgau
- ワインの色
- おもに白ワインになる
- 果皮の色
- 白ぶどう
- 別名
- ミュラートゥールガウ
Taste & aroma
ミュラー＝トゥールガウの味わい・香り
柑橘類やグリーンアップルのような爽やかさと、ミネラル感が特徴です。アロマティックな香りを持ち、しばしば猫のおしっこを思わせる特異な香りが認識されています。酸度は中程度で、アルコール度数も比較的低めです。
Pairing
ミュラー＝トゥールガウに合う料理
白身魚料理や天ぷら、寿司など淡白な日本料理に良く合います。特に天ぷらの塩辛さと爽やかな酸味が調和し、白ワイン初心者にも飲みやすい選択肢です。チーズやサラダなども相性が良好です。
Made in Japan
ミュラー＝トゥールガウを造る日本のワイナリー
Explore next