富良野市ぶどう果樹研究所（ふらのワイン）

北海道富良野市清水山で、富良野市が運営する自治体ワイナリー。1960年代の富良野には野山に自生する山ぶどうのほかにぶどうの木がなく、ワインの本場ヨーロッパと気候風土が似ていることから、醸造用ぶどうの栽培を目指して市が研究所を設立した。輸入ぶどうは使わず原料は全て富良野産で、「ワイン事業による地域の農業振興」という設立時の基本方針のもと、上川農業改良普及センター、中央農業試験場、契約農家と協力して醸造用ぶどうの品質改良に取り組んでいる。富良野に自生する山ぶどうと「セイベル13053」を交配した独自品種は「ふらの2号」と名付けられ、赤ワインの原料になっている。2007年には選果システムを導入し、それまで醸造用に使われていた品質の果実が新しい基準ではじかれるようになったため、生産者と1対1で対話を重ねて基準を共有した。