- 拠点
- 甲州市
- 設立
- 1963年
- ワイン
- 5スタイル
- 主な品種
- 8品種
Story
フジクレールワイナリーについて
山梨県甲州市勝沼町下岩崎の京戸川扇状地にあり、山梨各地から集めたぶどうでワインを醸造する事業者。ブランドは、北杜市明野町の自社畑のぶどうを使う「百千（ももち）」、県内産ぶどうの「フジクレール」、野遊びをうたう「LADY beetle」、桃やキウイフルーツなど果実も使う「クラノオト」の4系統に分かれる。醸造設備はステンレスタンク37基とフレンチオーク樽135個で、地下1階に全長50mのトンネルカーヴを持ち、瓶詰めしたワインを約5〜10万本収蔵する。2023年からは無補糖・無補酸・無濾過・野生酵母による自然発酵・非加熱を基本の製法とし（商品によって異なる）、酸化防止剤の使用量を20〜50mg/Lとしている。
Wine making
造っているワインと品種
公式情報で確認できたスタイルと、主に扱うブドウ品種です。
Wine styles
5
- 赤ワイン
- 白ワイン
- ロゼ
- スパークリングワイン
- オレンジワイン
Place & Visit
所在地と訪問情報
訪問前には、営業日・受付方法を公式サイトで確認してください。
- 所在地
- 山梨県甲州市勝沼町下岩崎2770-1甲州市のワイナリーを見る
- 設立
- 1963年
- 見学・試飲
- 見学は要予約有料試飲あり直売所・ショップありワイナリー見学ツアーは申込制で所要60分。タンク室・地下トンネルカーヴ・地下瓶詰めラインを見学し、終了後にワインショップで3〜4種類の試飲がある。営業時間・定休日・料金は変わるため載せていません（2026-09-18確認）見学・試飲の案内（公式）
- アクセス
- JR中央線勝沼ぶどう郷駅からタクシー10分。中央自動車道勝沼ICから国道20号を甲府・石和方面へ進み、勝沼町下岩崎交差点を左折。
最新情報は公式サイトで
fujiclairwine.jp
Bottles
フジクレールワイナリーのワイン
公式ラインナップと、étiquette.wineのマスタにある銘柄を分けて掲載しています。
代表的なワイン
公式サイトのラインナップから
- 01百千 明野シャルドネ
- 02百千 明野カベルネ・ソーヴィニヨン
- 03百千AX3
- 04フジクレール 峡東甲州
- 05フジクレール 隼山ロゼ
- 06野遊びワイン LADY beetle【ORANGE.N】
Land & History
畑と歩み
自社畑・農園
- 北杜明野ヴィンヤード（北杜市明野町・2.7ha・火山灰土壌。カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ）
- 北杜武川ヴィンヤード（北杜市武川町・釜無川西側・約40ha。マスカット・ベーリーA、ソワノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、甲州、ソーヴィニヨン・ブランなど）
- 隼山ヴィンヤード（契約栽培・標高約700m。マスカット・ベーリーA、甲州）
1963
フジクレールワイナリー株式会社を設立
2023
北杜市と官民一体で、北杜市武川町に約40haの醸造用ぶどう圃場の造成に着手
2023
無補糖・無補酸・無濾過・野生酵母による自然発酵・非加熱を基本の製法に切り替え
2024
北杜明野ヴィンヤードのぶどうを使う「百千」シリーズを発売
Around 甲州市
近くのワイナリー
山梨県内で、このワイナリーからの直線距離が近い順です。
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