Wine grape profile
アイレン
Airén ／ 白ぶどう
アイレンはスペイン中部のラマンチャ地方が主産地の白ワイン用ぶどう品種です。スペインで最も栽培面積が広い品種として知られています。高い気温と乾燥した環境に適応し、安定した収量が期待できることが特徴です。白ワインの他、ブランデーの原料としても重要な役割を果たしています。
At a glance
アイレンの基本情報
- 英名
- Airén
- ワインの色
- おもに白ワインになる
- 果皮の色
- 白ぶどう
- 呼称のある国
- スペイン原産地呼称（PDO・GI）で認められている産地が多い順・11産地
Taste & aroma
アイレンの味わい・香り
淡白で中性的な味わいが特徴で、アルコール度数の割には酸度が低めです。香りは比較的穏やかで、柑橘類やハーブのニュアンスを持つことがあります。
Pairing
アイレンに合う料理
軽やかで飲みやすいため、スペイン料理全般に合わせやすい品種です。日本の食卓では、塩焼きの魚や天ぷら、淡白な白身魚の刺身などと相性が良好です。
Origins by rule
アイレンの主な産地
EUの原産地呼称（PDO）規則等で アイレン が認められている11産地を、国別に整理しています。
- スペイン11産地
- AlicanteBullasCasa del BlancoJumillaLa ManchaMálagaMontilla-MorilesRibera del JúcarValdepeñasVinos de MadridYecla
Related grapes
同じ産地で使われる品種
上の産地の呼称規則で アイレン と一緒に認められている品種です。
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