Wine grape profile
アリント
Arinto ／ 白ぶどう
ポルトガル原産の白ワイン用ブドウ品種で、特にリスボン地域で栽培されています。高い酸度と塩辛さが特徴で、ポルトガルワインの重要な品種です。爽やかで鮮烈な白ワインを生み出し、辛口ワイン愛好家から注目されています。
At a glance
アリントの基本情報
- 英名
- Arinto
- ワインの色
- おもに白ワインになる
- 果皮の色
- 白ぶどう
- 呼称のある国
- ポルトガル原産地呼称（PDO・GI）で認められている産地が多い順・27産地
Taste & aroma
アリントの味わい・香り
高い酸度と塩辛いミネラル感が特徴的です。柑橘類やハーブの香りが主体で、時に海塩のような独特のニュアンスを持つ爽やかで鮮烈な味わいです。
Pairing
アリントに合う料理
海の幸との相性が優れており、牡蠣や貝類との組み合わせが最高です。日本の食卓では寿司や刺身、塩焼きの魚料理と良く合います。
Origins by rule
アリントの主な産地
EUの原産地呼称（PDO）規則等で アリント が認められている27産地を、国別に整理しています。
- ポルトガル27産地
- AlenquerAlentejoArrudaBairradaBeira InteriorBiscoitosBucelasCarcavelosColaresDoTejoDouroEncostas d’Aireほか15産地
Related grapes
同じ産地で使われる品種
上の産地の呼称規則で アリント と一緒に認められている品種です。
Explore next