Wine grape profile
ワイングランド
Wine Grand ／ 黒ぶどう
澤登晴雄（東京都国立市）が育成した赤ワイン原料用の黒ブドウで、品種登録上の名称は「沢登ワイングランド」。農林水産省の登録品種データベースにある特性の概要では、試作地の山形県東田川郡朝日村で9月下〜10月上旬、試験地の山梨県山梨市で8月中旬に成熟する中房・中粒・紫黒色の品種で、樹の大きさ・樹勢はともに中、果房の形は円筒と円錐が混在し、粒着はやや粗いとされる。マスカット・ベリーＡと比較して葉の裂片数が少なく果粒が小さいこと、メルロと比較して粒着が粗く果皮と果肉の分離が容易なこと、カベルネ・ソービニヨンと比較して葉の上裂刻が開くこと、ピノー・ノワールと比較して果房の形が異なることで区別性が認められた。
At a glance
ワイングランドの基本情報
- 英名
- Wine Grand
- ワインの色
- おもに赤ワインになる
- 交配親
- 「モスクワアムレンシス」の実生に「セイベル１３０５３号」×「中島１号」の花粉を交配した交雑実生
- 育成
- 澤登晴雄（東京都国立市）
- 品種登録
- 品種登録 第1521号（1988年1月18日 登録。登録品種の名称は「沢登ワイングランド」／出願番号91201・1978年12月6日出願。育成者権は1991年1月19日に消滅）
- 果皮の色
- 黒ぶどう
- 別名
- 沢登ワイングランド
- 呼称のある国
- 日本原産地呼称（PDO・GI）で認められている産地が多い順・2産地
Measured traits
ワイングランドの栽培・果実のデータ
育成機関・種苗協会の資料に載っている数値です（出典はページ末）。
- 熟期
- 山形県朝日村で9月下〜10月上旬（1988年登録）
- 糖度
- 15〜17度（1988年・品種登録第1521号）
- 果房重
- 中 約150g（1988年・品種登録第1521号）
- 果粒重
- 平均4.2g（1988年・品種登録第1521号）
- 栽培
- 裂果は無・脱粒性は難（1988年・品種登録）
Taste & aroma
ワイングランドの味わい・香り
登録品種データベースの特性の概要は、甘味は中、酸味は中で、香気はないと記す。果皮の厚さは中、果皮と果肉の分離性は易、肉質は中間、果汁の多少は中、種子数と種子の大きさはいずれも中。
Origins by rule
ワイングランドの主な産地
EUの原産地呼称（PDO）規則等で ワイングランド が認められている2産地を、国別に整理しています。
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同じ産地で使われる品種
上の産地の呼称規則で ワイングランド と一緒に認められている品種です。
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