- 拠点
- 京丹波町
- 設立
- 1979年
- ワイン
- 5スタイル
- 主な品種
- 10品種
Story
丹波ワインハウスについて
京都府船井郡京丹波町豊田鳥居野にある、丹波ワイン株式会社のワイナリーと併設施設。「京都の食文化に合うワインを創る」を掲げて1979年に創業し、京丹波の自社畑と北海道壮瞥のヴィンヤードのぶどうからワインを造る。ワイナリーセラーの壁は4重構造で、夏場も庫内を20〜25℃に保つ。樽熟成は白が約半年、赤が12〜24ヶ月、その後に瓶熟成を行うため、収穫から販売までは最長5年かかる。敷地にはぶどう畑を望むレストラン「duTamba」、予約制の屋外テントカフェ「ヴィンヤードグリル」、ワイナリーショップがある。
Wine making
造っているワインと品種
公式情報で確認できたスタイルと、主に扱うブドウ品種です。
Wine styles
5
- 赤ワイン
- 白ワイン
- ロゼ
- スパークリングワイン
- デザートワイン
Place & Visit
所在地と訪問情報
訪問前には、営業日・受付方法を公式サイトで確認してください。
© OpenStreetMap © OpenFreeMap
- 所在地
- 京都府船井郡京丹波町豊田鳥居野96京丹波町のワイナリーを見る
- 設立
- 1979年（丹波ワイン株式会社）
- 見学・試飲
- 見学は要予約有料試飲あり直売所・ショップありレストラン・カフェありワイナリーツアーは3日前までに電話かフォームで予約する。ぶどう畑と仕込場・搾り機・瓶詰めライン・熟成庫を回り、テイスティングバーで3種を試飲する所要約50分の内容。営業時間・定休日・料金は変わるため載せていません（2026-09-16確認）見学・試飲の案内（公式）
- アクセス
- JR嵯峨野線園部駅の西口からタクシーで約25分、丹波ICから国道9号を福知山方向へ約10分。
最新情報は公式サイトで
www.tambawine.co.jp
Bottles
丹波ワインハウスのワイン
公式ラインナップと、étiquette.wineのマスタにある銘柄を分けて掲載しています。
代表的なワイン
公式サイトのラインナップから
- 01京都丹波 ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ
- 02京都丹波 タナ
- 03京都丹波 シャルドネ
- 04京都丹波 ピノ・ブラン シュール・リー
- 05京都丹波 セミヨン レイトハーベスト
- 06てぐみ
Awards
- —
- モンデセレクション 金賞（1983〜1988年の6年連続受賞）
Land & History
畑と歩み
自社畑・農園
- 京丹波の自社畑で48品種を栽培（ワインにしているのは約10品種、残りは試験栽培）
- 除草剤を使わない草生栽培・垣根仕立て。刈った草木と圧搾後の皮・種を有機肥料として土に戻す
- 収穫は8月中旬から10月下旬、すべて手摘み
- 北海道・壮瞥のヴィンヤード（シャルドネ、ピノ・ブラン）
1979
丹波ワイン株式会社を設立
1979
丹波町富田の酒蔵を借り、試験免許でワイン醸造を開始
1981
本免許での醸造を開始
1986
本社工場を現在地に移転
1997
ワイナリーショップを設立
Around 京丹波町
近くのワイナリー
京都府内で、このワイナリーからの直線距離が近い順です。
- 竹中ぶどう園福知山市約24 km
- ワイン厨房 CHEERS京都市約38 km
- 林亀ぶどう園京都市約46 km
- 天橋立ワイナリー宮津市約49 km