シャトー・メルシャン 椀子ヴィンヤード

長野県上田市丸子地区の陣場台地にあるメルシャンの自社管理畑「椀子ヴィンヤード」と、その畑の中に立つワイナリー。赤と白のワインを造る。シャトー・メルシャンが高品質なブドウ栽培の適地を探していたところ、陽当たりがよく降水量が少なく、排水性・通気性に優れたこの台地に行き当たり、桑畑があって遊休荒廃地化していた土地を地元の協力を得てブドウ畑へ転換した。「椀子」の名は、6世紀後半にこの一帯が欽明天皇の皇子「椀子（まりこ）皇子」の領地であったという伝説に由来する（丸子町の古代名も「椀子」と呼ばれたとされる）。ワイナリーは畑を見下ろす小高い丘の上にあり、360度をブドウ畑に囲まれている。1階では大きなガラス越しに醸造施設と樽庫が見え、2階にテイスティングカウンターとワインショップが入る。2階は全面が大きなガラス窓で、テラスからは椀子ヴィンヤードと浅間山を見渡せる。