北海道 · hokkaido · Japanese Winery

池田町ブドウ・ブドウ酒研究所

Ikedacho Budo Budoshu Kenkyujo

北海道 池田町EST. 1963

Winery archive

HOKKAIDO

拠点
池田町
設立
1963年
ワイン
5スタイル
主な品種
10品種

Story

池田町ブドウ・ブドウ酒研究所について

北海道中川郡池田町が運営するワイン醸造事業者で、製品には「十勝ワイン」のブランド名を用いる。国内で最初の自治体経営によるワイン醸造で、地震と2年連続の冷害で凶作となった町の苦境から抜け出す道として、町がブドウ栽培とワイン製造に取り組んだのが始まり。培土をしなくても寒さをしのげる品種を得るため、池田町に自生する山ブドウ(アムール川流域に自生する「アムレンシス亜系」と判明したもの)と醸造用品種の交配を続けており、これまでに交配した品種数は21,000種以上になる。そこから生まれた「清舞」は母親の清見種を引く薄めの色合いと強い酸味、「山幸」は父親の山ブドウを継ぐ濃い色と渋味を特徴とする。赤ワイン品種「清見」は、フランスで育成されたセイベル13053号を基に、「枝変わり」と選抜する技術で5シーズンかけて生み出した。

Wine making

造っているワインと品種

公式情報で確認できたスタイルと、主に扱うブドウ品種です。

Wine styles

5

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • ロゼ
  • スパークリングワイン
  • デザートワイン

Place & Visit

所在地と訪問情報

訪問前には、営業日・受付方法を公式サイトで確認してください。

© OpenStreetMap © OpenFreeMap
所在地
北海道中川郡池田町清見83番地池田町のワイナリーを見る
設立
1963年(池田町)
見学・試飲
見学できる工場内の作業風景は、併設されている見学通路から常時見学できる。営業時間・定休日・料金は変わるため載せていません(2026-10-05確認)見学・試飲の案内(公式)
アクセス
JR池田駅(特急おおぞらの停車駅)が最寄り。道東自動車道十勝池田ICから車で約15分。

最新情報は公式サイトで

www.tokachi-wine.com

公式サイトを開く

Bottles

池田町ブドウ・ブドウ酒研究所のワイン

公式ラインナップと、étiquette.wineのマスタにある銘柄を分けて掲載しています。

代表的なワイン

公式サイトのラインナップから

06
  1. 01山幸
  2. 02清見
  3. 03清舞
  4. 04セイオロサム 赤
  5. 05トカップ 赤
  6. 06ブルーム 山幸

Awards

1964
第4回国際ワインコンペテイション(ブタペスト) 銅賞十勝アイヌ葡萄酒

Land & History

畑と歩み

自社畑・農園

  • 直営圃場は池田町内の清見・千代田の2地区、合計35ha
  • 清見地区は黒色火山灰土で透水性が高い
  • 千代田地区は沖積土の中粗粒褐色低地土
  • 乳飲沢(清見地区と同じ黒色火山灰土の丘陵地・1975年から造成)は現在は山ブドウの自生繁殖地
  • 池田町内に延べ12ヵ所・約50haの試験圃場を設置してきた
  • 契約圃場は仁木町(1981年〜)・余市町(2002年〜・3戸)・剣淵町(2003年〜・清見種を5戸)
  1. 1952

    第1次十勝沖地震が池田町を襲い、翌年からの2年連続の冷害による凶作となる

  2. 1960

    町内の農村青年によってブドウ愛好会が結成され、ブドウ栽培が始まる

  3. 1963

    果実酒類試験製造免許を取得し、ワイン醸造を手がけ始める

  4. 1964

    山ブドウから造った「十勝アイヌ葡萄酒」が第4回国際ワインコンペテイション(ブタペスト)で銅賞を獲得

  5. 1970

    仁木町農協との間でブドウの加工契約を結び、生食用ブドウのワイン原料としての購入を始める

  6. 1975

    乳飲沢の圃場の造成を始め、翌1976年から清見種などの栽培を始める

  7. 1981

    「仁木町ワイン専用種ぶどう生産組合」が発足し、ツバイゲルトレーベなど4品種の契約栽培が始まる

  8. 1999

    「剣淵町ぶどう研究会」に委託し、清見種の試験栽培を始める

  9. 2002

    余市町農業協同組合と栽培契約を始める

  10. 2003

    剣淵町で試験栽培から契約栽培に移行する

Around 池田町

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