ペイザナ農事組合法人 中原ワイナリー

ペイザナ農事組合法人が山梨県甲州市勝沼町中原に設けた共同醸造所。同法人は山梨市・甲州市・笛吹市・甲府市・北杜市で農地を継承・活用し、農業従事者の雇用と育成を進めることを目的に活動する。醸造家がそれぞれ山梨県内の自家農園でぶどうを栽培し、醸造と出荷まで自身で行う形をとり、2022年時点でここで醸造していたのは「ドメーヌ・オヤマダ」「ドメーヌ・ポンコツ」「パパプル」の3つ。自社畑（万力・日向・洗馬）・品種・銘柄の各項目は、同法人の代表理事が営むドメーヌ・オヤマダのもので、山梨県と長野県の有機栽培の畑のぶどうを使い、収穫した年のぶどうに合わせて仕込みを変える。