Wine grape profile
プチ・マンサン
Petit Manseng ／ 白ぶどう
フランス南西部バスク地方原産の白ワイン用ブドウ品種です。小粒で厚い果皮を持ち、晩熟性が特徴。辛口の上質な白ワイン、貴腐ワイン、甘口ワインなど多様なスタイルのワイン造りに使用されます。特にフランスのジュランソン地域で高く評価されています。
At a glance
プチ・マンサンの基本情報
- 英名
- Petit Manseng
- ワインの色
- おもに白ワインになる
- 果皮の色
- 白ぶどう
- 別名
- プチマンサン
- 呼称のある国
- イタリア、フランス、スペイン、ポルトガル原産地呼称（PDO・GI）で認められている産地が多い順・99産地
Taste & aroma
プチ・マンサンの味わい・香り
豊かなミネラリティと爽やかな酸味が特徴です。青りんご、レモン、グレープフルーツなどの柑橘系の香りと、ハーブやスパイスの微妙なニュアンスがあります。アルコール度数が高く、熟した葡萄から造られた場合は蜂蜜やドライフルーツの複雑な香りも現れます。
Pairing
プチ・マンサンに合う料理
辛口から甘口まで様々なスタイルに対応できる汎用性の高い品種です。鶏料理や魚料理、アペリティフに適しており、日本では天ぷらや白身魚のムニエルとの相性が良いです。甘口ワインはフォアグラやチーズとも好相性です。
Origins by rule
プチ・マンサンの主な産地
EUの原産地呼称（PDO）規則等で プチ・マンサン が認められている99産地を、国別に整理しています。
- イタリア88産地
- AbruzzoAlcamoAlto Adige / dell'Alto Adige / Südtirol / SüdtirolerAnsonica Costa dell'ArgentarioApriliaAtinaBianco dell'EmpoleseBianco di PitiglianoBolgheriCandia dei Colli ApuaniCannellino di FrascatiCapalbioほか76産地
- フランス8産地
- BéarnBuzetFloc de GascogneIrouléguyJurançonPacherenc du Vic-BilhSaint-MontTursan
- スペイン2産地
- Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de ÁlavaBizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia
- ポルトガル1産地
- Alentejo
Related grapes
同じ産地で使われる品種
上の産地の呼称規則で プチ・マンサン と一緒に認められている品種です。
Made in Japan
プチ・マンサンを造る日本のワイナリー
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